Grunnen til at damp er så effektivt

Alle vet at damp er veldig nyttig når du skal stryke. Men bare noen få vet hvorfor og hvordan. Les teksten under, og bli klokere på dette dampende hete emnet.

Tekstiler som skifter form

Hva er stryking, egentlig? Det er å få tekstilene til å skifte form, fra rynkete til glatte. Det virker enkelt på overflaten, men det blir ganske interessant når du går litt mer i dybden: Varmen fra strykejernet løser opp forbindelsene mellom molekylkjedene i fibrene. Trykket fra strykesålen får tekstilet til å skifte form, og når det kjøles ned, dannes forbindelsene mellom molekylkjedene på nytt. Det som var en gjenstridig rynke i stoffet er nå glatt, og forblir glatt (helt til du bruker det og vasker det igjen...).

Dampen får oppvarmingen til å gå hurtigere

Det går betydelig hurtigere å varme opp tekstilene med et dampstrykejern enn ved tørrstryking. Det er fordi damp transporterer varme hurtigere enn tørr luft, så varmen trenger mye hurtigere og dypere inn i tekstilene med damp. Sagt med andre ord: Du stryker hurtigere med damp.

Fuktighet er nødvendig

Damp er ikke bare en svært effektiv måte å transportere varme på. Damp er vann i gassform som inneholder bittesmå vanndråper, og det er dette du ser når dampen kommer ut av dampstrykejernet. Så dampen transporterer også fuktighet til tekstilet, og det er helt nødvendig for naturmaterialer som bomull.

Ikke alt vann koker på 100 °C

På skolen lærte vi at når temperaturen på vannet er 100 °C, begynner det å koke og omdannes til damp. Dette er fremdeles sant, men det gjelder bare ved normalt atmosfæretrykk på havnivå. Så med mindre du bor høyt oppe i fjellheimen, er dampen som kommer ut av strykejernet ditt 100 °C. På strykejern med dampgenerator produseres dampen under trykk i en separat enhet. Og desto høyere trykk det er i denne, desto senere koker vannet, og dampen blir tilsvarende varmere: damp som genereres ved 5 bar har allerede oppnådd 150 °C. Så det høye trykket gjør dampen varmere slik at den kan trenge hurtigere og dypere inn i tekstilene.

Det får være nok fysikk for i dag, takk for at du leste med så langt. J