Jakich produktów unikać?

Sól

Nigdy nie doprawiaj dań dla dzieci solą i unikaj bulionów, zawierających tę przyprawę. Jeżeli przygotowujesz purée dla całej rodziny, nie dodawaj soli podczas gotowania, aby także Twoje dziecko mogło je zjeść. Pozostali domownicy, mogą doprawić danie już przy stole.

Obecnie coraz częściej mamy styczność z przetworzoną żywnością, która zawiera dużą ilość soli. Małe dzieci potrzebują jej bardzo mało, dlatego uważaj na takie produkty! Brytyjska Agencja ds. Standardów Żywności opublikowała wytyczne w zakresie spożywania soli przez dzieci. Oto wyniki dla poszczególnych grup wiekowych:

7-12 miesięcy: 1 g soli (0,4 g sodu) na dobę
1-3 lata: 2 g soli (0,8 g sodu) na dobę

Cukier

Dodawanie cukru może sprzyjać rozwojowi próchnicy mlecznych zębów. Jeśli chcesz posłodzić danie, stosuj zamienniki, takie jak zblendowany banan, mleko mamy lub modyfikowane.

Miód

Unikaj miodu, dopóki dziecko nie skończy 12 miesięcy. Może zawierać niebezpieczne dla niego bakterie oraz powodować próchnicę zębów.

Orzechy

Całych orzechów nie należy podawać dzieciom poniżej 5. roku życia, aby uniknąć zadławienia.

Alergie

Odsetek niemowląt z problemem alergii pokarmowych waha się między 2% a 4%. Za większość alergii odpowiadają: mleko krowie, jajka kurze, soja, orzechy, pszenica, ryby i skorupiaki. Około 90% dzieci wyrasta z nich w okolicy 3. roku życia.

Alergia na orzeszki ziemne

W grupie dzieci podwyższonego ryzyka (czyli tych, których członkowie rodziny mają alergie lub dzieci, które są już uczulone na jakieś składniki pokarmowe) orzeszki ziemne można wprowadzić po 6. miesiącu życia, po konsultacji z pielęgniarką środowiskową lub lekarzem rodzinnym, którzy uznają, że jest to bezpieczne.

Alergia na białko mleka krowiego

Jeżeli widać u dziecka reakcję na mleko krowie, zgłoś się do pediatry. W przypadku rozpoznania alergii na białko mleka krowiego, trzeba będzie wyeliminować je z diety wraz ze wszystkimi przetworami mlecznymi. Jednak jego brak w codziennym odżywianiu, może skutkować niskim poziomem białka, wapnia i energii, dlatego bardzo ważne jest ustalenie z dietetykiem, jakie dania przygotowywać dla dziecka, aby zbilansować dietę.