Suppen und Vorspeisen, Salat und Gemüse

Gedämpfter Spargel mit Mojo Picon und Monchego-Spänen

Personen:
4

Zubereitungsart

Personen:
4
Schwierigkeitsgrad:

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  1. Für die Mojo Picon alle Zutaten fein zerkleinern und gut vermischen.
  2. Die Mischung in eine verschließbare Schüssel geben und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
  3. Den Braun Dampfgarer bis zur Markierung „Max“ mit Wasser befüllen.
  4. Den Spargel schälen und die Menge auf zwei Dampfkörbe verteilen.
  5. Nun die Zeitschaltuhr auf 40 Minuten stellen.
  6. Nach Ablauf der Zeitschaltuhr den Spargel auf die Teller verteilen mit der Mojo Picon besprenkeln und mit Manchego-Spänen bestreuen.
This recipe was prepared using Braun’s IdentityCollection Food steamer FS 5100.

Das Rezept kann auch hiermit zubereitet werden: