Le petit-déjeuner aux quatre coins du monde

Le monde du petit-déjeuner offre une foule de possibilités... tout comme le monde des collections domestiques de Braun. Chaque pays a ses propres habitudes pour le premier repas de la journée. S'il doit être rapide dans la plupart des régions d'Europe (comme l'Italie ou la France), d'autres pays profitent d'une petit-déjeuner copieux et consistant et le considèrent aussi important que le souper (comme le Japon). Découvrez un avant-goût de ces traditions étrangères.


Good morning Angleterre

Un petit-déjeuner anglais complet comprend des saucisses, des œufs brouillés, du bacon, des haricots à la sauce tomate, des tomates et des champignons poêlés ou grillés, servis avec un toast de pain blanc. Parfois, une tranche de « white pudding » noir ou blanc (une sorte de boudin) est proposée. Le café et le thé sont les boissons les plus populaires le matin.

English breakfast

おはようJapon

De même que dans d'autres pays asiatiques comme la Corée, le petit-déjeuner traditionnel au Japon est salé et ressemble au dîner et au souper. Il se compose plus particulièrement de riz complet cuit à la vapeur, d'une soupe Miso, de Tsukemono (des pickles japonais), de Natto (graines de soja fermentées), de poisson grillé et d'un accompagnement aux légumes (Kobachi).

Japanese Breakfast

Bom dia Brésil

Un café très fort (pouvant être enrichi d'une goutte de lait) est absolument indispensable le matin au Brésil. Le pain, le plus souvent du Pão Francês, servi avec du beurre ou de la margarine est aussi important que les fruits frais, comme la papaye. Certains Brésiliens ajoutent également de la charcuterie ou de la confiture sur leur pain au petit-déjeuner.

Brasil breakfast

Доброе утро Russie

Des pancakes au fromage blanc appelés Syrniki sont une des possibilités de petit-déjeuner traditionnel en Russie, si on a suffisamment de temps le matin. Ils sont dégustés avec de la confiture, du lait condensé sucré, du miel ou de la crème aigre. Le Kolbasa est également un petit-déjeuner quotidien typique. Ce sandwich est composé d'une tranche de pain blanc et d'une ou deux tranches de fromage ou de saucisse russe.


Buon giorno Italie

Un petit-déjeuner authentique italien est plutôt simple : une tasse de café (comme un cappuccino) et une pâtisserie. Parmi ces délices sucrés, les plus populaires sont le cornetto, la version italienne du croissant (servi nature ou avec de la confiture) ou un biscotti, une sorte de pain sucré à tremper dans le café.


صباح الخير Égypte

Le Ful medames est un plat traditionnel du petit-déjeuner égyptien, qui s'accompagne principalement d'Aish baladi (pain égyptien) sortant du four. Il se compose de fèves écrasées, de cumin, d'ail et de citron, et peut être agrémenté d'huile d'olive, de poivre de Cayenne ou de piment et de tahini. Un œuf dur ou au plat et des herbes aromatiques, comme le persil, viennent compléter ce plat typique.


God morgon Suède

Le Smörgås, un sandwich ouvert garni de poisson, de charcuterie ou de fromage, est représentatif du petit-déjeuner suédois. Pour l'agrémenter, des légumes frais, comme du concombre, des poivrons ou des oignons, ainsi que des pickles sont des garnitures courantes. À côté de ce petit-déjeuner traditionnel, des produits de base des petits-déjeuners internationaux comme le gruau, les céréales ou le muesli sont également très courants.