coffee

모카는 15-17세기 커피의 주요 시장이던 예멘의 홍해 해변에 있는 항구에서 그 이름을 얻었습니다. 종종 “터키 커피”라고도 불리는 모카를 만드는 방법을 만나보세요. 

재료

  • 곱게 간 커피 원두 7-8 g (작은 컵 한잔) 
  • 곱게 간 커피 원두 14 g (큰 컵 한잔 분량)
  • 설탕

그라인딩한 커피와 설탕을 적절한 양의 물에 넣어 한동안 끓입니다. 당신은 이 전통적인 커피의 맛이 다소 색다르다고 느낄 수 있습니다.