Stadie 2: 6-7 måneder

Puréer er den beste måten å introdusere din baby for et variert kosthold. Disse myke blandingene av frukt, grønnsaker eller babayris (en vitamin- og jernrik, sukkerfri melkesmakende form av pulverisert ris) tilberedes enkelt ved bruk av din Braun Multiquick håndmikser. Til å begynne med bør du holde puréene ganske rennende og veldig myke ved å bruke din Braun Multiquick hånmikser på en høy hastighet - bananer er spesielt en favoritt.

Du bør alltid skrelle frukten og fjerne stilker, kjerner og frø, og husk at de fleste frukter og grønnsaker må kokes før serveringer slik at de er myke nok. Når de er kokt, sil ut vannet og legg de i ditt beger (tilsett litt vitaminrikt kokevann eller din babys vanlige melk dersom du trenger mer væske) Bland godt ved bruk av din Braun Multiquick håndmikser.

I disse tidlige stadiene bør du inkludere linser, men andre belgfrukter (som erter, kikerter og bønner) vil måtte bli mikset veldig godt for å oppnå en myk konsistens. Det er en god ide å spare disse næringsrike matvarene til neste stadie i avvenningen.

HTML Source EditorWord Wrap

Hvor mye, hvor ofte?

Start med 1-2 teskjeer med frukt- eller grønnsakspuré en gang om dagen. Når din baby er klar til å spise mer, tilby den fast føde to ganger daglig. 

Måltidsplanlegger for din baby

Vår daglige meny plan gir deg enkle råd om mat du bør servere, avhengig av din baby sin alder.

Klikk er for matplanen 6-7 måneder (PDF versjon)

Oppskrifter for din Baby sin første mat

 

Last ned alle oppskrifter for baby og smårbarn (PDF)

 

Nøkkel:

V = vegetar
DF = glutenfri
F = kan fryses
M = kan kombineres med alle familiemåltider

Vennligst bemerk: Oppskriftene på denne hjemmesiden har blitt nøye utvalgt. Ved tilfeller av usikkerhet - spesielt hvis det er mistanke om allergi - skal du alltid sjekke med din barnelege. 


 

Gulrot og pastinakk puré

Nøkkel: V DF F
Porsjoner: 6
Lager omtrent 400 g.
Tidsbruk: omrent 15 min

Ingredienser

  • 200g gulrøtter, skrellet og i terninger
  • 200g pastinakk, skrellet og i terninger

Tilberedning
Damp grønnsakene til de er møre, for eksempel med Braun dampkoker. Lag så puré med Braun MultiQuick håndprosessor og tilpass teksturen med kokt, nedkjølt vann eller din baby sin vanlige melk.

 


 

Pære og søtpotet puré

Nøkkel: V DF F
Porsjoner: 4
Lager omtrent 400 g
Tidsbruk: omtrent 45 min.

Ingredienser

  • 1 medium søtpotet (ca. 200g), skrubbet og delt
  • 1 søt pære (ca. 200g), skrelt, kjerne fjernet og kuttet i 8 biter.

Tilberedning
Bak søtpoteten i en forhåndsvarmet ovn på 180ºC i omtrent 40 minutter til den er mør. La den kjøle seg ned og fjern skallet. Posjer pærebitene i omtrent 5 minutter i en panne med litt kokende vann. Tøm ut vannet og kjøl ned. Kutt poteten i biter og lag en puré med myk konsistens i pannen ved bruk av Braun MultiQuick håndmikser. Fjern og sett til side, og repeter prosessen med pæren. Server potetpuréen med hvirvler av pære på toppen. 

 


 

Rask banan og fersken puré

Nøkkel: V DF F
Porsjoner: 4
Lager omtrent 250g
Tidsbruk: omtrent 5 min.

Ingredienser

  • 1 liten, moden banan (ca. 100g)
  • 1 stor, veldig moden fersken (ca. 150g), skall fjernet og kuttet i biter (eller en halv boks med usøtede ferskenbiter)

Tilberedning
Skrell bananen og kutt den i små biter. Plasser bananen og ferskenene i begeret og tilsett en liten mengde vann eller fersken juice. Bland med Braun MultiQuick håndmikser til den er myk.

 


 

Søtpotet og avokado puré

Porsjoner: 8-10 
Lager omtrent 250g
Tidsbruk: 15 mins

Ingredienser

  • 200g søtpotet, i terninger
  • ½ moden avokado
  • Brystmelk eller morsmelkerstatning for å tynne ut. 

Tilberedning
Damp søtpoteten til den er mør, f.eks. i din Braun dampkoker (ca. 10 min), og la den deretter kjøle seg ned. Tilsett avokado i søtpoteten og blend til det er mykt og kremete med Braun MultiQuick håndmikser. Fortynn med litt brystmelk eller morsmelkerstatning for å finne en passende konsistens for ditt barn.

 


 

Aubergine puré

Porsjoner: 8-10
Lager omtrent 250g
Tidsbruk: 60 mins

Ingredienser

  • 1 liten aubergine
  • 1 ss solsikke eller olivenolje
  • 1 ss tomatpurè

Tilberedning
Bak aubergine i en forhåndsvarmet ovn på 180°C i 50 minutter. Fjern fra ovnen, la den kjøles ned, del i to og grav ut kjøttet. Legg aubergine kjøttet i begeret sammen med oljen og tomatpuré, og bland med Braun MultiQuick håndmikser for å få en myk konsistens. 

 


 

Agurk- og urte puré

Porsjoner: 10-12
Lager omtrent 400g
Tidsbruk: 5 min.

Ingredienser

  • ½ agurk
  • 200g gresk yoghurt med helmelk
  • En klype friske urter av eget valg.

Tilberedning
Skrell agurken og kutt i to på langs, grav deretter ut frøene og kutt agurken fint. Skvis den revede agurken for å fjerne væske, og bland deretter med yoghurt og urter ved bruk av din Braun MultiQuick håndmikser.
Dette er en fin rett for hele familien, servert som et kjølende tilbehør til varme curry-retter eller krydrede gryteretter. 

 


 

Gulrot og eple puré

Porsjoner: 10-12
Lager omtrent 400g
Tidsbruk: 15 min.

Ingredienser

  • 1 stor gulrot, skrelt og kuttet
  • 1 potet, skrelt og kuttet
  • 1 eple, skrelt, renset og kuttet
  • vann

Tilberedning
Legg gulrot-, potet- og eplebiter i en gryte og dekk med vann. Kok opp og la det småkoke i ca. 10 minutter til de er møre. Hell av vannet og bland til en myk konsistens i gryten ved hjelp av din Braun MultiQuick håndmikser.

 


 

Gulrot og aprikos puré

Porsjoner: 4-6
Lager omtrent 200g
Tidsbruk: 12-15 min.

Ingredienser

  • 1 stor gulrot, skrelt og kuttet i biter 
  • 4 aprikos, skrelt (eller bruk tørket aprikos)

Tilberedning
Legg gulrotbitene i en panne med kokende vann, reduser varmen og la det småkoke til de er myke. Hell av vannet og tilsett kuttede aprikoser i pannen (dersom du bruker tørkede aprikoser, tilsetter du de etter at gulrøttene har småkokt i 5 minutter). Lag til en puré i pannen ved hjelp av Braun MultiQuick håndmikser.

 


 

Rotgrønnsakspuré

Porsjoner: 10-12
Lager omtrent. 400g
Tidsbruk: 17 min

Ingredienser

  • 1 medium potet, skrelt og kuttet
  • 1 medium gulrot, skrelt og kuttet
  • 1 medium pastinakk, skrelt og i skiver
  • vann

Tilberedning
Legg grønnsakene i en panne og hell i vann slik at de dekkes. Småkok til grønnsakene er møre (ca. 15 minutter). Lag til puré ved bruk av Braun MultiQuick håndmikser.

 


 

Cantaloupe melon og mango babymat puré

Porsjoner: 12-14
Lager omtrent 300g
Tidsbruk: 5 min.

Ingredienser

  • 1 moden mango, skrelt, stein fjernet og i biter
  • 1 stor bit av cantaloupe melon, skrelt og kuttet
  • 1/2 moden banan, skrelt og i biter

Tilberedning
Legg alle ingrediensene i begeret og blend med Braun MultiQuick håndmikser til det er mykt. 

 


 

Gulrot og mango puré

Porsjoner: 5-6
Lager omtrent 200g
Tidsbruk: 10 min.

Ingredienser

  • 1 medium gulrot, skrelt og kuttet
  • ½ mango, uten skall og kuttet

Tilberedning
Tilsett kuttet gulrot i en panne med kokende vann, reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter til gulrøttene er myke. Hell av vannet og la det nedkjøles. Tilsett kuttet mango i pannen og lag en myk puré ved hjelp av din Braun MultiQuick håndmikser.

 


 

Kålrot og søtpotet puré

Porsjoner: 10-12
Lager omtrent 500g
Tidsbruk: 15-20 min.

Ingredienser

  • 250g kålrot, skrelt og kuttet
  • 250g søtpotet, skrelt og kuttet

Tilberedning
Legg kuttet kålrot og søtpotet i din Braun dampkoker og damp i 15-20 minutter. La det kjøles ned, tilsett litt vann eller din baby sin vanlige melk, og lag til puré ved hjelp av din Braun MultiQuick håndmikser.

 


 

Søtpotet, spinat og grønne bønner puré

Porsjoner: 10-12
Lager omtrent 375g
Tidsbruk: 15 min.

Ingredienser

  • 25g usaltet smør
  • 50g purre, godt vasket og fint kuttet
  • 200g søtpotet
  • 50g frosne grønne bønner
  • 50g frisk eller frossen babyspinat (vask dersom den er frisk)

Tilberedning
Smelt smør i en panne og stek purren til den er myk, og tilsett så søtpotet. Tilsett 250 ml vann og kok opp. Videre, legg på lokk og la det småkoke i 10 min til søtpoteten er møt. Tilsett spinat og bønner, og fjern så fra varmen. Lag puré med din Braun MultiQuick håndmikser til det er mykt.

 


 

Hvit fisk og saus puré

Porsjoner: 10-12  
Lager omtrent 400g
Tidsbruk 20-25 min,

Ingredienser

  • 20g usaltet smør
  • 50g løk, fint kutte
  • 1 medium gulrot, skrelt og skivet
  • 240ml kokende vann
  • 100g hvit fisk, uten skinn og filetert – pass på at alle ben er fjernet!
  • 120ml melk
  • 1 laurbærblad

Tilberedning
Først, legg løken i en gryte med 20g smør og stek til den er myk. Tilsett så gulrot, dekk med vann og la det småkoke i 10 - 15 minutter. Deretter, legg fisken i en panne med melken og laurbærbladet. Småkok i omtrent 5 minutter til fisken er gjennomkokt, fjern så laurbærbladet, flak fisken og legg alle ingrediensene (bortsett fra laurbærbladet) i et beger. Blend med Braun MultiQuick håndmikser til den ønskede konsistens hos din baby.

 


 

Banan og avokado puré

Porsjoner  6-8
Lager omtrent 250g
Tidsbruk: < 5 min.

Ingredienser

  • 1 moden banan, skrelt
  • 1 moden avokado, delt og skrelt
  • 1 ts fet yoghurt eller crème fraiche

Tilberedning
Bland most banan og avokado i en bolle før du tilsetter en skje yoghurt eller crème fraiche, og blend til en myk konsistens ved hjelp av din Braun MultiQuick håndmikser. For yngre babyer kan du erstatte crème fraiche med brystmelk eller morsmelkerstatning for å utvanne. 

 


 

Mango og blåbær puré

Porsjoner:  4
Lager omtrent 100g
Tidsbruk: < 5 mins

Ingredienser

  • 30g blåbær
  • ½ liten, moden avokado

Tilberedning
Skrell mangoen og grav ut kjøttet. Legg det i begeret sammen med blåbær og blend til en myk konsistens ved hjelp av din Braun MultiQuick håndmikser.

 


 

Søtpotet og melonmos

Porsjoner: 10-12
Lager omtrent 450g
Tidsbruk: 5 mins

Ingredienser

  • 200g kokt søtpotet, kuttet
  • 200g cantaloupe melon, kuttet
  • 50g naturell yoghurt

Tilberedning
Legg melon og kokt søtpotet i et beger og blend med din Braun MultiQuick håndmikser for en myk konsistens. Tilsett yoghurt og blend i 10 – 20 sekunder til. Sett i kjøleskap og server kald.

 


 

Kremete gresskarpuré

Porsjoner: 2-3
Lager omtrent 225 g
Tidsbruk: 20 min.

Ingredienser

  • 200g gresskar, kuttet
  • 1 ts fet yoghurt naturell

Tilberedning
Damp det kuttede gresskaret i 15 min, ved f.eks. å bruke din Braun dampkoker. La det så nedkjøles og legg alle ingrediensene i et beger, og blend med din Braun MultiQuick håndmikser til det får en puré konsistens.

 


 

Blomkål og søtpotet puré

Porsjoner: 4-5
Lager omtrent 350g
Tidsbruk: 15-20 min

Ingredienser

  • 1 liten søtpotet, skrelt og kuttet
  • 3 eller 4 store blomkålbuketter, kuttet
  • brystmelk eller morsmelkerstatning for å vanne ut. 

Tilberedning
Damp potet og blomkål til de er myke ved å f.eks. bruke din Braun dampkoker (10 - 15 min). Legg det så i et beger, tilsett ost og blend til en myk konsistens ved hjelp av din Braun MultiQuick håndmikser. Vann ut med litt brystmelk eller morsmelkerstatning til du får passende konsistens for din baby.