Dia 7 - Receitas

Bowl de smoothie verde

Serve 2 doses
Tempo de preparação: 15 minutos

Ingredientes

  • 1 maçã
  • 4 bananas
  • 50 g de folhas de espinafres
  • 6 colheres de sopa de aveia
  • 150 ml de leite de coco
  • 2 kiwis
  • 4 colheres de sopa de sementes de chia
  • 150 g de mirtilos

Preparação

  1. Descasque a maçã, corte-a em quartos, remova o caroço e corte-a em pedaços.
  2. Descasque as bananas e triture-as juntamente com a maçã, os espinafres, a aveia e o leite de coco, com a ajuda da sua varinha mágica Braun, até obter um batido cremoso.
  3. Descasque os kiwis e corte-os em rodelas.
  4. Verta o smoothie para duas taças. Decore com rodelas de kiwi, sementes de chia, mirtilos e frutos secos (opcionais).

 


Sopa de lentilhas vermelhas

Serve 4 doses
Tempo de preparação: 30 minutos

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 pedaço pequeno de gengibre
  • 2 colheres de chá de óleo de coco
  • 1 colher de chá de pasta de caril vermelho
  • 150 g de lentilhas vermelhas
  • 400 g de tomate em cubos enlatado
  • 600 ml de caldo de legumes
  • Sal e pimenta
  • Sumo de limão

Preparação

  1. Descasque e pique finalmente a cebola, o gengibre e o alho.
  2. Coloque os ingredientes picados num tacho e salteie durante cerca de 1-2 minutos.
  3. Adicione a pasta de caril e as lentilhas ao tacho, frite-os rapidamente e adicione o tomate e o caldo.
  4. Deixe cozinhar em lume branco durante cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
  5. Triture a sopa com a ajuda da sua varinha mágica Braun.
  6. Tempere com sal, pimenta e o sumo de limão e sirva em taças.

 


Noodles de cenoura com frango

Serve 1 dose
Tempo de preparação: 60 minutos

Ingredientes

  • 3 cenouras
  • 150 g de bifes de peito de frango
  • 100 g de brócolos congelados
  • 50 g de tomate
  • ½ cebola
  • ½ dente de alho
  • 100 ml de bebida vegetal de amêndoa
  • Ervas aromáticas (como salsa, cebolinho e manjericão)
  • Sal e pimenta

Preparação

  1. Corte os bifes de peito de frango em tiras e salteie numa frigideira com um pouco de óleo.
  2. Fatie finamente a cebola e o alho e adicione-os à frigideira.
  3. Descongele os brócolos (pode fazê-lo no micro-ondas), corte-os em pedaços pequenos e adicione-os à carne.
  4. Misture a bebida de amêndoa com as ervas aromáticas e especiarias e mexa de modo a formar um molho.
  5. Corte as cenouras em forma de noodles com o acessório spiralizer da varinha mágica Braun MultiQuick 5V Fit e coza-as durante 2 minutos.
  6. Adicione as cenouras à frigideira, envolva-as suavemente com os restantes ingredientes e deixe repousar durante alguns minutos.
  7. Termine, adicionando os tomates.

 


Bolas energéticas de cacau e coco

Serve 16 bolas
Tempo de preparação: 30 minutos

Ingredientes

  • 120 g de tâmaras
  • 50 g de farinha de coco ou de noz
  • 2 colheres de chá de cacau em pó
  • 2 colheres de chá de manteiga de amêndoa
  • 15 g de amêndoas
  • 1 mão cheia de sementes de chia
  • Coco ralado e chocolate ralado

Preparação

  1. Demolhe as tâmaras em água quente durante 20 minutos para as amolecer. Em seguida, escoe o líquido.
  2. Com a ajuda da sua varinha mágica Braun, triture as tâmaras, a farinha, o cacau em pó, a manteiga de amêndoa e as amêndoas até obter uma mistura granulosa de consistência espessa.
  3. Com as suas mãos, divida a mistura e forme pequenas bolas.
  4. Por último, cubra as bolas com sementes de chia, coco ralado e raspas de chocolate.

 


Dia 7 - Dia de descanso

Dê tempo ao seu corpo para relaxar e recuperar.