Prato Principal, Peixe

Rolinhos de salmão fumado com abacate

Tempo total:
20 min
Serve:
4
Smoked salmon with avocado rolls

Método

Preparação:
20 min
Serve:
4
Dificuldade:

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  1. Descasque o abacate e coloque-o no copo medidor e adicione o sumo de lima, queijo-creme e folhas de coentros. Triture com a varinha mágica MQ9 da Braun até obter um puré homogéneo e tempere a gosto. A MQ9 é a única varinha com tecnologia ACTIVEBlade que move as lâminas para cima e para baixo, triturando os alimentos mais difíceis com 40% menos esforço*.
  2. Distribua as fatias de salmão numa tábua de madeira e coloque uma colherada de puré de abacate no meio. Role para fechar e repita o processo para as restantes fatias. Disponha os rolos de salmão num prato de servir e polvilhe com as sementes de sésamo. Guarneça com microvegetais a gosto.
  3. Para o molho goji, coloque todos os ingredientes na picadora da Braun (500ml) e triture até obter um puré.
* Compared to Braun hand blenders with non-ACTIVEBlade shaft.

Esta receita também pode ser preparada com: